زعفران چیست : گياهی است که دارای پياز می باشد این پیاز دارای پوسته های قهوه ای رنگی است. اين گياه در جنوب غربی آسيا، جنوب اسپانيا و جنوب اروپا روییده می شود. تکثير زعفران منحصرا توسط غده زير زمينی بنه ( کورم ) یا همان پیاز زرپران مرسوم است.
دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و به طور معمول3 رشته (بیش از سه رشته هم گاها وجود دارد)كلاله قرمز رنگ می باشدکه به آن ریشه زعفران می گویند. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. كلاله زرپران حاوی چربی، املاح معدنی و موسيلاژ است.
امروزه، از آن به عنوان یک عامل ضد التهابی و ضد سرطان استفاده می‌شود، همچنین تاثیر آن در درمان نقص‌های شناختی بررسی شده‌است. استفاده‌های دیگر زعفران در طب سنتی عبارت است از سقط جنین و همین‌طور درمان اسپاسم، تب، سرماخوردگی و بی‌خوابی.
،%20آرام%20بخش،%20ضد%20آسم،%20آداپتوژن%20(سازش‌زا)%20یا%20قاعدگی‌آور%20(دارو%20emیا/em هر%20چیزی%20که%20برای%20تسریع emیا/em تشدید%20خون‌روش%20در%20قاعدگی%20به%20کار%20می‌رود)%20استفاده%20می‌شود%20و%20در%20طول%20قرن%20۱۶%20تا%20۱۹%20برای%20تهیه‌ی%20ترکیبات%20مختلف%20دارویی%20جهت%20تسکین%20درد%20استفاده%20می‌شد.این%20ادویه‌ی%20خارق‌العاده،%20بومی%20جنوب%20اروپا%20است%20و%20امروز%20در%20بسیاری%20از%20کشورها،%20عمدتا%20ایتالیا،%20فرانسه،%20اسپانیا،%20ایران،%20یونان،%20ترکیه،%20و%20ایالت%20کشمیر%20و%20جامو%20در%20هند%20کشت%20می‌شود.%20کلاله‌ی%20خشک‌شده%20در%20تولید%20لوازم%20آرایشی،%20داروسازی%20و%20صنایع%20رنگ‌رزی%20پارچه%20و%20منسوجات%20و%20همین‌طور%20در%20پخت%20و%20پز%20اهمیت%20زیادی%20دارد.&media=https://soorkian.ir/wp-content/uploads/2022/08/23.jpg){kind=link}
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.